Voedsel voor morgen. Tegen de verspilling


-advertentiepositie-



Voedsel voor morgen. Tegen de verspilling

» Let op: deze activiteit is voorbij «

Hoe kunnen we de verspilling tegen gaan? Het antwoord zal niet alleen van de landbouw en consument moeten komen, maar ook van de voedseltechnologie. Daar kan er enorm veel gewonnen worden: met manieren om de energie bij de verwerking omlaag te brengen, waardevolle eiwitten uit ‘afval’ te winnen, de waterconsumptie terug te dringen. Hoe krijgen we iedereen zover dit in te zien? Met Ir. Toine Timmermans (Duurzame voedselketens, WUR) en dr. Reint Jan Renes (Crossmediale communicatie in het publieke domein, HU)

 Bezoek www.sg.uu.nl

Voedsel voor morgen. Tegen de verspilling
Leuke foto beschikbaar? Stuur er eentje op naar redactie@dagjeweg.nl.