Kerstbrunch in feeerieke sfeer
» Let op: deze activiteit is voorbij «
Ontvangst met een glas huisgemaakte gluhwein
of warme chocolademelk
Een licht gebonden pompoen creme soep
Diverse ovenverse broodsoorten
Aardappelsalade met grove mosterd en spekjes
Pastasalade met rucola en Parmezaanse kaas
Salade van gegrilde groente
Eiersalade met gerookte zalm
Diverse soorten tapas
Gerookte vissoorten
Charcuterie
Pate met cranberry compote
Tomaat, mozzarella en basilicum.
Authentieke bereide warme gerechten van onze smoker
Gerookte zalm met wittewijnsaus
Langzaam gerookte kippendijen
Langzaam gegaard rundvlees met jus van rode port
Vegetarische quiche
Truffelrisotto
Krokante aardappels
Petit fours
Chocolade fontein met marshmallows en lange vingers
Slagroom soesjes
Vers fruit salade
Huisgemaakt gebak