Je kunt wandelen over de stadswallen (3,5 km) en de historische sfeer van de stad opsnuiven. Het streekmuseum De Vier Ambachten vertelt je van alles over de geschiedenis van Hulst en omstreken. De bijzondere basiliek met zijn aparte toren is in 2009 uitgeroepen tot mooiste kerk van Nederland en moet je zeker met een bezoekje eren. 

Tijdens je bezoek aan Hulst zul je ongetwijfeld kennis maken met Reynaert de Vos, bekend uit het middeleeuwse dierenepos Van den vos Reynaerde. Dit epos werd geschreven in de dertiende eeuw en vormt in zijn genre n van de hoogtepunten van de Nederlandse en zelfs van de West-Europese literatuur.

Vanuit het centrum van Hulst starten enkele mooie fietstochten. De Staats-Spaanse-Linie fietstocht, waar het landschap een stukje geschiedenis blootlegt of de mooie vlasfietstocht, die zeker in de maand juni de moeite waard is.