Eten als kunst op de expositie 'De smaak te pakken'

archief oud artikel 3 november 2018 Cultuur Gorinchem, Zuid-Holland Geheimzinnige zakken aan haken, een lijf van gesponnen suiker, een lekkere snack uit een 3D-printer: zo zie je je eten normaal niet. Op de expositie 'De smaak te pakken' in het Gorcums Museum wel! En dat is een heel bijzondere ervaring. Je ziet een appel niet als iets om in te bijten, maar door de ogen van de kunstenaar. Onderdeel van de expositie is het Foodlab, vol smaakvolle activiteiten.

Groenteafval is eigenlijk best heel mooi

Met de expositie 'De smaak te pakken' gaat een lange wens in vervulling van het Gorcums Museum. Omdat eten noodzaak is, maar ook emotie. En al eeuwenlang een inspiratie voor kunstenaars. Neem een kijkje in een keuken van de zeventiende eeuw, met veel oog voor detail geschilderd door Jan Olis. Zie wat de toekomst misschien brengt in de vorm van een gezonde snack uit een 3D printer. En wie had gedacht dat groenteafval eigenlijk best wel mooi is? Kunstenares Angelique van der Valk laat het je zien met haar kunstwerken. Hé, een echt keukentje midden in de expositie.... Maar wel één waar elk voorwerp net even anders is.

Kinderen maken hun eigen kunstwerk

Deze tentoonstelling is ook erg leuk voor kinderen. Want: een appel en een peer als kunst? Of een wortel met vleugels? Dat inspireert! Na een korte rondleiding door de expositie mogen ze dan ook zelf aan de slag en met verschillende materialen hun eigen kunstwerk maken.

Foodlab

Onderdeel van de expositie is een foodlab, met een smaakvol activiteitenprogramma. Je kunt meedoen aan een cursus Food Art. En lezingen en workshops volgen rondom allerlei aspecten van voedsel, de voedselindustrie en eetgewoonten in verschillende culturen. Ook de kunstzinnige bereiding van voedsel en het onttrekken van kleurstoffen uit voedsel komen aan bod.

Laatst gewijzigd: 2018-11-05 15:02:41 · Gepubliceerd: 3 november 2018 - 1100