Wildplukwandeling Kasteel Groeneveld
Tijdens deze wildplukexcursie leer je welke eetbare wilde bomen, planten en paddenstoelen er te vinden zijn. We kijken, ruiken en proeven kleine hoeveelheden en leren hoe we de wilde oogst kunnen gebruiken in de keuken. Wil je graag kennis maken met de wilde eetbare soorten in de natuur? Ga dan mee op excursie met expert Elsje Bruijnesteijn. Tijdens de culinaire wildplukwandeling leer je welke eetbare wilde bomen, –planten en –paddenstoelen er in het bos en park rond het kasteel te vinden zijn. We kijken, ruiken en proeven kleine hoeveelheden van niet beschermde soorten en leren hoe we de wilde oogst kunnen verwerken in kleine gerechten. Je kunt veel meer eten uit de natuur dan je zou denken.
- Deelnemen aan deze excursie gaat via de website van de gids Elsje Bruijnesteijn. Klik hier om te reserveren.
- Geschikt voor mensen met een fysieke beperking.
- Tip: draag stevige (wandel)schoenen.
- Honden niet toegestaan.
