Kuinderburcht Bierfestival
Deze kleine proefbrouwerij uit Lemmer brouwt sinds 2013 en willen je niet alleen kennis laten maken met bier, maar ook met bijpassende gerechten. Hun nr 1 op dit moment is ‘Beer uit Lemmer’ hun allereerste 6% blond bier in Belgische stijl. Van hoge gisting met een frisse afdronk met tonen van citrus en een tikje koriander. Boeren Brouwers
Deze craft brouwerij bevindt zich op de eigen boerderij in Creil. Naast dat ze hun eigen bier brouwen, hebben ze ook 2 hoptuinen waar 12 verschillende soorten hop groeien en hebben ze een prachtig veld wintergerst. Zij nemen onder andere een echt WK biertje mee, de ‘Wegdorst’. Dit is een Northern IPA van 6%, een relatief nieuwe bierstijl afkomstig uit Minnesota (VS), gebrouwen met een speciale giststam. Het bier heeft een orange citrus smaak. Bokker Bier Bier op z’n Urkers
De visserij zit in het DNA van iedere Urker en dit DNA vertaald deze Urkse brouwerij naar Bokker Bier. Geniet van de perfecte balans tussen ruig en fris, proef de zee en het volhardende karakter van de Urker vissermannen bij elke slok. ‘Dikke Teunis’ is gebaseerd op een middeleeuws recept, zoals het vroeger op Urk werd gedronken. Dit amberkleurige bier wordt gebrouwen met haver, gerst, boekweit en rogge met toevoeging van steranijs, waardoor een verrassend bier van 9,5% ontstaat met een subtiel zoetje en een kruidige afdronk. Chaos Bieren Een superkleine craftbier brouwer in het oosten van het land. Hun doel: vanuit chaos, fantastisch bier maken! Door hun extreme mix van passie en chaos zijn hun bieren altijd speciaal en verrassend.
