De Smaak van Soestdijk

Een reis door de Koninklijke Keuken
Paleis Soestdijk opent deze winter haar deuren voor een grote tentoonstelling over de kunst van eten en gastvrijheid. ‘De Smaak van Soestdijk’ neemt bezoekers mee op een smaakvolle ontdekkingsreis vol culinaire tradities en koninklijke tafelmomenten.

Van grote diners voor internationale gasten tot intieme familiediners: deze tentoonstelling werpt een originele blik op de keuken als het kloppend hart van dit koninklijke familiehuis. Voor het eerst worden de historische keukens opengesteld en krijgen bezoekers een inkijkje in hoe de Oranjes aten, kookten en genoten van goed gezelschap.

Een kijkje in de paleiskeuken
Hier werd decennialang met zorg en precisie gekookt voor de koninklijke familie en hun gasten. Bezoekers worden meegenomen in de verhalen van de bewoners, precies op de plek waar het gebeurde. Wat aten de kinderen van Juliana het liefst? Hoe werd er in het paleis omgegaan met etensrestjes? Welke familierecepten werden generatie op generatie doorgegeven? Van de voorbereidingen voor grote diners tot de dagelijkse maaltijden van Juliana en Bernhard: de keukens van Soestdijk vertellen verhalen van vakmanschap en traditie.

Hedendaagse tafelschatten
Voor de tentoonstelling De Smaak van Soestdijk worden studenten, ontwerpers en kunstenaars uitgedaagd om met een frisse blik na te denken over de kunst van het tafelen. Speciaal voor deze tentoonstelling creëren zij eigentijdse objecten die aansluiten bij de manier waarop we vandaag de dag samen aan tafel gaan. Hun werk wordt niet zomaar gepresenteerd: in een unieke opstelling worden de hedendaagse ontwerpen in dialoog gebracht met historische tafelstukken en serviezen uit de Koninklijke Verzamelingen*. Zo ontstaat een verrassend samenspel tussen verleden en heden, traditie en eigentijdse vormgeving.

 Bezoek www.paleissoestdijk.nl