Leer oesters klaarmaken, die je eerst zelf raapt in de Zeeuwse natuur
Trek je laarzen en ga bij eb mee de Oosterschelde op, om oesters te rapen! Oestour organiseert in de lente en de herfst tours, waarin je samen met een gids bij laag water zoekt naar oesters. Emmer mee, oestermes bij de hand en dan: ontdekken waar de oesters leven. En dan het moment waar je op hebt gewacht: oestersteken. Hoe doe je dat?
Onderweg leer je meteen alles over de oester. Waar ze leven, hoe ze groeien en hoe je ze het beste kunt openen. Wist je dat je tot tien kilo aan wilde oesters mag vangen? Zolang ze maar voor je eigen consumptie zijn. En dat zijn ze ook bij de Oestour, want na afloop leer je in restaurant Over de Kook allerlei manieren om oesters te bereiden. Samen met de andere deelnemers maak je verschillende gerechten voor een heerlijk oesterbuffet.
Maak een afspraak als groep, of schrijf je in voor één van de open Oestours op zaterdag en zondag. Die zijn heel populair, dus wees op tijd. De hele belevenis duurt ongeveer 4 uur.
