Brouwerij de Boog

Brouwerij de Boog

Bij een wandelingetje langs de Oudegracht in Utrecht kom je, helemaal in het zuidelijkst puntje, langs een aantal bijzondere monumentale woningen: de voormalige Brouwerij de Boog (1584), met het opvallende Brouwhuis aan de werf. Tot aan het eind van de 19e eeuw was het één van belangrijkste bierbrouwerijen van Utrecht. Het water van de gracht was een belangrijk ingrediënt voor het bier én een route waarlangs de aan- en afvoer makkelijk kon plaatsvinden. De steegjes achter het complex dragen nog altijd namen als de Moutstraat en de Brouwerstraat. Het complex is niet van binnen te bezoeken omdat er inmiddels mensen wonen. Een kijkje nemen vanaf de brug kan natuurlijk wel altijd.

Brouwerij de Boog

Leuke foto beschikbaar? Stuur er eentje op naar redactie@dagjeweg.nl.