Fort 1881 organiseert met veel plezier champagne- en wijnproeverijen. De wijnen verschillen per keer. Er kan bijvoorbeeld gekozen worden om bijzondere wijnen uit Duitsland te proeven. Daarnaast is Fort 1881 importeur van de semibiologische champagnes van Roger-Constant Lemaire. De druiven voor deze heerlijke champagnes groeien op de zonnige hellingen van de Marne vallei. Er bestaan 5 soorten champagnes; Cuve Roger Constant, Cuve Trianon, Millsime des Hautes-Prires, Ros de Saigne en Select Rserve.

Tijdens de proeverij zijn deze champagnes te proeven en wordt er bij elke wijnsoort wat verteld. Een leuke en leerzame ervaring!