archief oud artikel 17 december 2010 Zakelijk Nederlandse restaurants bereiden zich voor op een druk kerst-weekeinde. Anderhalf miljoen mensen eten buiten de deur. Dat is niet alleen de verwachting en hoop van de Nederlandse horeca, maar een feit: er zijn al honderdduizend boekingen meer dan vorig jaar.
"In veel hotels en restaurants wordt er al volop geboekt en zijn totaalarrangementen zeer in trek. Blijkbaar hebben de mensen even genoeg van de crisis en willen onbezorgd genieten deze kerstdagen", zegt Lodewijk van der Grinten, directeur van Koninklijke Horeca Nederland. Ongeveer acht procent van de Nederlanders tussen de zestien en 65 jaar heeft gereserveerd in een restaurant. Nog eens zes procent zal op het laatste moment nog willen aanschuiven, verwacht Koninklijke Horeca Nederland.
Laatst gewijzigd: 2011-05-09 10:46:50 · Gepubliceerd: 17 december 2010 - 85