1. Cookie dough bar!
Een kopje koffie met broodje of taart kennen we nu wel. Neem in plaats daarvan eens koekjesdeeg bij lunchroom Heel Bijzonder. Zij hebben een van de weinige cookie dough bars in Nederland: een walhalla voor iedereen bij wie koekjes- en cakedeeg op is voor het de oven kan bereiken. Kies een lekkere topping erop en je dag kan niet meer stuk. Broodjes en verse muffins hebben ze ook, net als zelfgemaakte fudge. Het shoppen kan meteen hier beginnen, want Heel Bijzonder verkoopt bijna alles wat je er ziet. Zelfs hun stoelen als je die leuk vindt. Een andere aanrader is lunchroom STOET in de bibliotheek. Heb je meteen wat te lezen bij je versgebakken broodje of taart. En er is een Tourist Info Punt vol handige weetjes over Enschede.
2. Shoppen in de kromme straatjes
De bekendste plekken om te shoppen in Enschede zijn het Van Heek Plein en de Langestraat richting de Oude Markt. Hier vind je vooral grote merken. Hou je meer van bijzondere winkeltjes, stap dan de straatjes in die om het hart van het centrum cirkelen en dwaal langs galerijtjes, boetiekjes en bijzondere pop-up stores. Ooit pindakaas met rozemarijn geproefd? In Enschede kan het zomaar gebeuren. Let wel op, want in die rondlopende straatjes verlies je makkelijk elk gevoel van richting. Weekendtip: Dragonheart in het zuiden van Enschede, een middeleeuwse winkel vol ridderzwaarden, harnassen, bogen en Keltische sieraden gedrapeerd over een drakenschedel. Jammer dat ze alleen op zaterdag en zondag open zijn.
3. Met je neus vooraan in de bierbrouwerij
Dol op een lekker biertje? Kijk dan hoe bier wordt gebrouwen in de enige koninklijke brouwerij van Nederland: Grolsch. Hoe ze dat geworden zijn zie en hoor je tijdens de Grolsch Brouwerij Tour. Indrukwekkend om al die enorme ketels bij elkaar te zien. En de grote machines waar het bier in flessen wordt gebotteld, waarna robotarmen ze van de band in kratjes zetten. Daarna smaakt zo'n biertje wel in een van hun gezellige cafés. Een heel andere brouwerijtocht beleef je bij Brouwerij Eanske. Er kunnen niet meer dan twintig mensen mee, dan is deze kleine maar fijne stadsbrouwerij vol. Hun specialiteit: bijzondere smaken die allemaal wat te maken hebben met de geschiedenis van Enschede. Proost, want die wil je proeven.
4. Lunchen in het Paradijs
Overal in het centrum kom je heerlijke lunchplekjes tegen en de Oude Markt barst van de terrasjes en eettentjes. Niet voor niets vinden veel mensen dit een van de gezelligste en mooiste horecapleinen in Nederland. Wil je iets anders dan anders, wandel dan tien minuutjes het centrum uit naar restaurant Het Paradijs. Zodra je door de deur stapt van een vrij onopvallende schuur kom je in een exotische binnentuin met loopbrug, bomen, schildpadden in een vijver en kleurige kunst. Grillige trappetjes eindigen bij luie wegzakbanken en tussen het groen vind je verborgen zitjes. De kaart bestaat uit biologische en vegetarische gerechten die gemaakt worden met producten uit de buurt.
5. Ontmoet roofvogels in het park
Enschede heeft meerdere mooie stadsparken. Het Jan van Heekpark bijvoorbeeld, zo'n twintig minuten lopen uit het centrum. Een fijne plek om in het gras te ploffen voor een picknick of om er een zwoele lente- of zomeravond door te brengen. Ook leuk: iets drinken bij de gezellige theeschenkerij aan de rand van het park. Op het eerste gezicht is dit een gewoon park, maar hier kun je uilen, valken en zelfs gieren tegenkomen! De trainers van Valkenvlucht trainen hier namelijk hun roofvogels. Als de avonden lengen vinden de trainingen door de week vaak 's avonds plaats. In het weekend zijn ze er vrijwel altijd rond 14:00 uur, behalve als ze ergens een show of demonstratie geven.
6. Neem een echte duik
Net buiten Enschede ligt Go Planet Parc met genoeg te doen voor een hele dag. Bowlen bijvoorbeeld en glowgolfen, schaatsen op de ijsbaan en karten bij ZERO55. Helemaal speciaal is duiken in de tien meter diepe duiktoren van DiveWorld. Duikpak aan, gastank mee en dan sta je in wat een tropische grot lijkt, met daarin een diepe put vol water. Nog nooit gedoken? Reserveer dan een introductieles. Een instructeur legt je elke stap uit. Eerst wat oefeningen op een platform om aan je duikuitrusting te wennen en dan ga je echt de diepte in! Het bereiken van de bodem is een ervaring om nooit meer te vergeten. Sluit de dag af een hapje in een van de restaurants, een filmpje en een biertje in de kroeg.
7. Bijzondere synagoge
Een van de mooiste synagoges van Nederland staat in Enschede. Van veraf is hij al te herkennen aan drie grote koperen koepels. Je kunt met eigen ogen de mozaïeken, het smeedwerk en de andere prachtige versieringen zien die het gebouw zo bijzonder maken, want de Synagoge van Enschede is vier dagen per week open voor bezoek. Een audiotour vertelt je alles over de symbolische betekenissen van de versieringen, de grote sjoel, de dagsjoel, de kerkenraadskamer en de Joodse school.
8. Eten in een foodhal
Ook uit eten gaan kan nét een beetje anders in Enschede. In de Twentsche Foodhal hoef je je niet te beperken tot één soort maaltijd, want ze hebben negen verschillende keukens. Start met een Indiaas voorgerecht van Imli. Neem een Boliviaans hoofdgerecht bij Tinkus, de eerste en enige Boliviaanse keuken in Nederland. En haal je toetje weer ergens anders. Een lekkere burger is ook mogelijk, of helemaal vegan gaan. Ze hebben voor elk wat wils in deze oude fabriekshal. De tafels staan tussen de verschillende keukens in, waar je goed zicht hebt op het bereiden van het eten. Drink nog even iets uit de kroeg en eindig je avond op de Oude Markt, waar je tot in de kleine uurtjes van café naar café kunt trekken.- Let op: de Twentsche Foodhal is open voor avondeten van donderdag tot en met zondag. Het Paradijs is open van woensdag tot en met zondag en voor de lunch alleen op zaterdag en zondag. Check van tevoren op de site of ze inderdaad open zijn;
- Fan van musea? Ga dan naar het Cultuurpark in de wijk Roombeek, waar je drie musea bij elkaar vindt: Rijksmuseum Twenthe, doe-museum De Museumfabriek en het gratis toegankelijke Tetem. Zoeken hoeft niet, gewoon vanaf de Oude Markt de Cultuurmijl volgen;
- Nog niet genoeg inspiratie? Bekijk alle uitjes in Enschede en stel samen je dagje weg samen. Voor wie met kinderen gaat: dit is er te doen met kinderen in Enschede.
